«Логистика сферы услуг» - овладение студентами теоретическими основами и практическими навыками применения инструментов логистики в сфере услуг.
Задачи:
- овладение базовой системой знаний в области логистики сферы услуг;
- приобретение навыков применения логистических инструментов в туризме.
- определение особенностей гостиничных предприятий;
- рассмотрение логистических стратегий гостиничных предприятий;
- ознакомление с логистическим инструментарием, применяемым в деятельности предприятий общественного питания;
- изучение методов оценки и выбора потенциальных партнеров;
- изучение информационных технологий управления в сфере услуг.
Дисциплина Б1.В.ОД «Логистика сферы услуг», относится к вариативной части дисциплинам Блока 1 РУП ОПОП, и является обязательной для освоения обучающимся после выбора обучающимся направленности (профиля) программы.