О курсе
В современном гостиничном бизнесе ключевым конкурентным преимуществом является способность персонала отеля обеспечивать безупречный сервис для гостей из разных культурных профилей. Программа закладывает основы практического применения инструментов межкультурной коммуникации в стандартах сервиса и отвечает на запрос индустрии на специалистов, умеющих эффективно преодолевать культурные и коммуникативные барьеры, создавая персонализированный опыт для каждого гостя
Как будет проходить обучение
Обучение будет длиться 10 недель, 9 из них – учебные разделы и 1 последняя неделя – итоговая аттестация. В каждом разделе 2-3 темы. В темах Вас ждут видеолекции продолжительностью от 3 до 10 минут, конспекты и презентации, чтобы Вы могли изучить материал в удобной для Вас форме
Содержание курса
Раздел 1. Универсальный кодекс гостеприимства
Раздел 2. Искусство приема гостей из Китая
Раздел 3. Прием гостей из стран Азиатско-Тихоокеанского региона
Раздел 4. Гости из Индии в отеле
Раздел 5. Стандарты «Халяль» и «Кашрут» как глобальные тренды в гостеприимстве
Раздел 6. Искусство гостеприимства моноактивных стран
Раздел 7. Гости из Латинской Америки в отеле
Раздел 8. Техники разрешения межкультурных конфликтов в отеле
Раздел 9. Итоговая аттестация
Авторы курса
- Архипова Ольга Валерьевна, доктор философских наук, доцент
- Скобельцына Анна Сергеевна, кандидат культурологии наук, доцент